Un week end ...complètement tartes..

Bonjour,

Le week-end dernier,

mon chéri a proposé de faire des tartes

( c'est le pro des pâtes ....)

donc version salée le samedi

tarte spirale aux légumes

Un peu long à placer...mais joli résultat

carottes et courgettes pour varier les couleurs..

Un appareil à la Ricotta un peu épais à mon goût

une jolie feuille d'ail des ours

de saison et jolie jolie...

C'est bon !

Et le dimanche en dessert,

re-tarte...de saison cette fois avec de la rhubarbe

Recette de ma maman, fond précuit

et meringue au dessus...

très traditionnelle, mas toujours aussi bonne !

Sur ces gourmandises...je vous souhaite

une bonne journée

@ bientôt

La véro

Comments

[Lavandine]

C'est en effet très graphique cette tarte spirale....

Pour la tarte à la rhubarbe, combien de temps fais-tu cuire ta meringue que tu mets, je suppose, une fois que la tarte est cuite ?

Gros bisous.

Lavandine

[yannn]

La tarte spirale est vraiment hyper photogénique.

Le plumage est-il à la hauteur du ramage?

A moins que ce ne soit l'inverse?

Ton chéri est-il musicien?

Spécialiste de la mandoline?

Je me note tout ça pour faire la surprise.

Tu dis, un peu moins d'appareil.

Ça recouvre trop ....

Pour la rhubarbe, quand elle est jeune du côté de chez Hoerdt, on nous a dit, de ne pas la peler, et ça fonctionne. Moins de pertes.

Et la pâte c'est sablée de chez Marmiton internet.

En tous les cas, un article très gourmand.

BRAVO pour tes réponses aux plantes devinettes.

Juste un indice pour le difficile n°9. Ça commence par " fri ". Mime les œufs de pintade.

A plus. Amicalement. Yann

[Evelyne/brodev]

Alors là je suis très très intéressée par la tarte aux légumes.. c'est joli!!! et ça doit être délicieux!! pour la tarte à la rhubarbe je mettais aussi de la meringue dans le temps.. aujourd'hui je n'aime plus trop la meringue.. je préfère le mascarpone!! ( en fait les blancs en neige me dérangent je n’aime ni le gout ni l'aspect ni la texture)

Vous vous êtes fait plaisir et tout est de saison.. ( enfin peut-être pas les courgettes..) félicitation à ton chéri pour ses pâtes très réussies!!

belle fin de semaine gros bisous et merci pour ce partage d'idée de recette